備前焼で作る細部までこだわった道具！ハンドドリップを愉しむ上質な時間をご自宅に

贅沢な時間を　備前焼　ドリッパー（大）

内部に空いた気孔に空気が入ることにより、コーヒーの豊かな香りを保つことができます。

※全ての製品に備前焼作家 "谷吉孝之" の陶印が入っております。
※製品の効果の感じ方には個人差があり、効果を保証するものではありません。
※１点１点職人による手作り製品ですので個体差があります。
あくまでも目安の寸法となります。（数値を保証するものではございません。
予めご了承ください。)

備前焼とは

岡山県南東部に位置する備前市伊部地区で盛んであることから「伊部焼（いんべやき）」との別名も持ち、備前周辺の貴重な田土「ひよせ」という、デリケートで貴重な備前の土を使用して作られている備前焼。

絵付けや釉薬（うわぐすり）を施さず、1200度以上の高温で日数をかけ焼き締めて焼くため、究極にシンプルな焼き物と言えるでしょう。

ひとつずつ成形し、同じように焼いても、焼き色の景色は全く違って仕上がります。この世に同じものはふたつとない「素の芸術」は、必ずしも作り手の思い通りにならないのが、難しさであり魅力と言えます。

備前焼の七不思議

【①投げても割れぬ、備前すり鉢】 備前焼は、釉薬をかけず、裸のまま、約２週間前後１２００度以上の高温で焼き締めるため、強度が他の焼き物に比べると高いレベルにあります。それがゆえに、昔から「投げても割れぬ・・・」と言われるようになりました。

【②冷たいビール、温かいお茶】 備前焼は内部が緻密な組織をしているために比熱が大きくなります。そのため保温力が強く、熱しにくく冷めにくくなります。

【③きめ細かな泡で、うまいビール】 備前焼には微細な凹凸があり発砲能力が高いことから、泡はきめ細かく泡の寿命が長いことから香りを逃がさないのでより美味しく飲むことができます。

【④長時間おくと、うまい酒に】 備前焼の内部に微細な気孔があるため、若干の微細な通気性が生じます。 これにより、酒、ウィスキー、ワインの香りが高くまろやかで、こくのある味に変身を促します。

【⑤うまい料理が食せる】 備前焼は、他の焼き物に比べ表面の小さい凹凸が多いため、食物が皿肌に密着しないので取りやすく、又水分の蒸発力が弱いので乾燥を防ぎます。

【⑥花瓶の花が長もち】 備前焼には微細な気孔と若干の通気性があるため、長時間生きた水の状態が保たれ花が長もちします。

【⑦使うことで、落ち着いた肌ざわり】

備前焼の表面の微細な凸凹が、より使い込むことにより角が段々と取れ、使えば使うほど落ち着いた味わいを増します。